MantiVino · Menu
Die aktuelle MantiVino-Servicekarte vereint Frühstück, warme Vorspeisen, Mantı aus Anatolien und der Welt, Pizza, Desserts, Kaffeeerlebnisse und alkoholfreie Getränke.
Aktuelle Servicekarte
EUR-Preise sind ungefähre Umrechnungen des Basispreises in Türkischer Lira anhand des TCMB-Wechselkurses. Zutaten und Präsentation können sich saisonal und je nach Verfügbarkeit ändern.MantiVino
Täglich von 09:00–13:00 Uhr. Ein frisch auf Bestellung von Hand ausgerolltes und auf der traditionellen Platte gebackenes Gözleme. Wahlweise mit Käse, Kartoffel oder Spinat. Serviert mit Tomaten, Gurke, Dorfpaprika, cremigem Tontopfkäse, regionalem Honig & Kaymak, hausgemachter Aprikosenkonfitüre und 3 Gläsern türkischem Tee. Extras: zusätzliches Gözleme 150 ₺, Gözleme mit Hackfleisch 250 ₺, türkischer Kaffee auf heißem Sand 200 ₺.
MantiVino
Kartoffelspalten nach Hausart.
Spezielle Kartoffelchips nach MantiVino-Art.
Warm servierte Pilze.
Zwei traditionelle türkische İçli Köfte.
Knusprig frittierter Mozzarella.
Knusprig zubereitete Hähnchenstücke.
Traditionell gefüllte Weinblätter.
Leicht gewürzte Muscheln, in Butter zubereitet und warm serviert.
Garnelen mit Tomaten, Knoblauch und Butter im Tontopf zubereitet.
Mit einer speziellen knusprigen Panade zubereitet.
Kurz angebratener Lachs mit Sesam und einer speziellen Sauce.
MantiVino
Nepalesische Teigtaschen mit Spinatfüllung, serviert wahlweise mit Rucola oder Tomate.
Knusprige mongolische Teigtasche mit würziger Fleischfüllung, goldbraun frittiert.
Kartoffel-Gnocchi mit zitroniger Sahnesauce, Parmesan und frischen Kräutern.
Handgemachte kleine Kayseri-Mantı mit Knoblauchjoghurt, Buttersauce und aromatischen Gewürzen.
Hausgemachter geschnittener Teig mit warmem Knoblauchjoghurt, spezieller Mantı-Sauce und Weinblättern – eine Verbindung traditioneller anatolischer Aromen.
Gedämpfte Teigtaschen mit würziger Füllung, Sesam und honigglasiertem Hähnchen – inspiriert von der chinesischen Küche.
Traditionelle Spezialität aus Kayseri mit dünnen Teigschichten und würziger Hackfleischfüllung.
Knusprige Teigtaschen mit Hackfleischfüllung, serviert mit cremiger Joghurt-Bolognese-Sauce, Parmesan und frischen Kräutern.
Dünne Teigtaschen mit einer speziellen Fleisch-Gemüse-Füllung, in der Pfanne gebraten und mit einer besonderen Sauce serviert.
MantiVino
Fettuccine mit langsam geschmorter Rinderhack-Bolognese und Parmesan.
Fettuccine mit Hähnchenstücken, Pilzen und cremiger Sauce.
MantiVino
Nach traditioneller kappadokischer Art zubereitet und im Tontopf langsam im Steinofen gegart. Serviert mit hausgemachtem Dorfgemüse in Salzlake.
Würzige Fleischspieße nach Adana-Art werden im Güveç im Steinofen gegart und heiß serviert. Dazu hausgemachtes eingelegtes Dorfgemüse.
Speziell marinierte Hähnchenspieße werden mit Gemüse im Güveç im Steinofen gegart. Dazu hausgemachtes eingelegtes Dorfgemüse.
Lachsfilet wird mit einer besonderen Beilage im Güveç im Steinofen zubereitet. Dazu hausgemachtes eingelegtes Dorfgemüse.
Mit Kavurma-Fleisch, besonderen Pidzza-Stücken, Tomatensauce und Joghurt zubereitet und mit heißer Butter vollendet. Dazu hausgemachtes eingelegtes Dorfgemüse.
MantiVino
Klassische italienische Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella und frischem Basilikum.
Tomatensauce, Mozzarella und würzige Pepperoni-Scheiben.
Herzhafte Käsepizza mit Mozzarella, Parmesan, Cheddar und Weißkäse, im Steinofen gebacken.
Leichte und ausgewogene Pizza mit Zucchini, Pilzen und Mozzarella.
Pizza mit Garnelen, Muschelfleisch, Mozzarella und spezieller Tomatensauce.
Geschlossene Pizza mit Nevşehir-Kartoffeln, abgetropftem Joghurt und würziger Atom-Sauce.
Mit gerösteter Aubergine und regionalem Tontopfkäse; auf Wunsch mit Tahini serviert.
Regionale Pizza mit Nevşehir-Hackfleisch nach traditioneller Art, Zwiebeln und besonderen Gewürzen.
MantiVino-Spezialität mit Kavurma nach kappadokischer Art und Butter.
Reich belegte Pizza mit Schwarzmeer-Käse, Kavurma und Ei.
MantiVino
Dünner Teig mit Walnüssen, Pistazien, Zucker und Butter; serviert mit Kaymak.
Mit Pistazien, Schokolade und Kaymak zubereitet.
Mit Äpfeln und Zimt zubereitet; serviert mit Kaymak.
Mit traditionellem türkischem Kürbisdessert; Tahini auf Wunsch.
MantiVino
Bitte fragen Sie unser Serviceteam nach dem heutigen Dessert.
Italienische Dessertspezialität mit reichhaltiger, seidiger Textur und feinem Kaffeearoma.
MantiVino
Bei MantiVino ist türkischer Kaffee nicht nur ein Getränk, sondern ein traditionelles Kulturerlebnis. Mit dem speziell für Ihren Tisch vorbereiteten Set können Sie Ihren Kaffee selbst auf heißem Sand zubereiten. Enthalten sind Kupfer-Cezve, Sandbrenner, erhitzter Natursand, MantiVino Türkischer Kaffee, Trinkwasser und Lokum.
MantiVino
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Täglich frisch zubereitet. Soda separat für 40 ₺ erhältlich.
Täglich frisch zubereitet. Soda separat für 40 ₺ erhältlich.
Täglich frisch zubereitet. Soda separat für 40 ₺ erhältlich.
Täglich frisch zubereitet. Soda separat für 40 ₺ erhältlich.
MantiVino
Natürliches Mineralwasser, frischer Zitronensaft und eine Prise Salz.
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Menüpunkte und Preise können entsprechend dem aktuellen Serviceangebot des Restaurants aktualisiert werden.
Menü-, Produkt- und Preisangaben können vom Restaurant aktualisiert werden. Fragen Sie unser Serviceteam nach Allergenen und Zutaten.
