El emeği
Hamur, dolgu ve sos dengesi; her tabakta tutarlılık hedefiyle hazırlanır.
Kapadokya’da yeni bir sofra hikâyesi
Mantının hikâyesi, sofranın ritmi.
MantiVino, Türkiye’nin farklı yörelerinden ilham alan mantı yorumlarını çağdaş bir sunum ve özenli servis deneyimiyle buluşturan gastronomi konseptidir.
El yapımı mantı
7 dilde hizmet
Kapadokya
Yöresel hafıza
Farklı bölgelerin mantı geleneklerini çağdaş bir servis diliyle anlatırız.
Sofra kurgusu
Tabak sıralaması, aromatik denge ve servis ritmi tek bir gastronomik yolculuk olarak tasarlanır.
MantiVinoEl yapımı mantı
MantiVino
Bir tabaktan daha fazlası
Her mantı; hamurun inceliği, iç harcı, pişirme tekniği ve eşlikçileriyle başka bir coğrafyanın hikâyesini anlatır. Biz bu hikâyeleri tek bir masada, anlaşılır ve rafine bir deneyime dönüştürüyoruz.
Bir tabağa sığan büyük bir mutfak hafızası.
Hakkımızda↗Detaylarda MantiVino
Mutfaktan masaya, her detayın bir ritmi var.
Türkiye’den ilhamla
Mantı Atlası
Anadolu’nun hamur işi geleneğini dünyanın farklı mantı ve dumpling kültürleriyle aynı sofrada buluşturuyoruz.
El Yapımı
Anadolu
Dünya Mantıları
Kapadokya
MantiVino deneyimi
Gelenekten gelen, bugüne ait bir sofra.
El emeği
Hamur, dolgu ve sos dengesi; her tabakta tutarlılık hedefiyle hazırlanır.
Yöresel hafıza
Farklı bölgelerin mantı geleneklerini çağdaş bir servis diliyle anlatırız.
Sofra kurgusu
Tabak sıralaması, aromatik denge ve servis ritmi tek bir gastronomik yolculuk olarak tasarlanır.
MantiVino
Masa Ayırt
Talebinizi iletin; ekibimiz uygunluğu kontrol ederek sizinle iletişime geçsin.
Rezervasyon→